Enquadramento
Esta ação de formação foca sobre aspetos científicos de Química com desenvolvimento recente que estão na base das discussões sobre saúde humana, toxicidade de substâncias químicas, compreensão e prevenção do cancro e qualidade vida no presente e no futuro próximo, nomeadamente nas áreas da qualidade do ambiente, saúde e avaliação de risco.
Estas matérias são abordadas nas disciplinas de Ciências Físico-Químicas do Ensino Básico, Física e Química do Ensino Secundário e Química do 12º Ano. Por outro lado, as matérias lecionadas nesta ação de formação fazem parte dos conteúdos programáticos de diversas disciplinas dos cursos de 1º e 2º Ciclo de Química da Faculdade de Ciências da Universidade do Porto, principalmente das disciplinas de Química Geral, Xenobióticos no Ambiente, Laboratórios de Química, Bioquímica, Química Bioinorgânica, Química Inorgânica Aplicada, Projetos e Estágios.
Objetivos
1. Atualizar e adquirir os conhecimentos científicos fundamentais atuais que têm contribuído para a melhoria da qualidade de vida, nomeadamente nas áreas da química ambiental, bioquímica, educação para a saúde em particular para a compreensão e prevenção do cancro.
2. Adquirir experiência no desenvolvimento de metodologias experimentais de apoio às aulas, nomeadamente atividades laboratoriais e projetos laboratoriais.
Conteúdo programático
Aulas teóricas (13 horas)
- Matéria Teórica 1 (2 horas)
- Substâncias Químicas e sociedade.
- Os químicos da vida e da natureza.
- Matéria Teórica 2 (2 horas)
- Entrada, distribuição e eliminação de substâncias químicas no homem.
- Metabolismo de substâncias químicas exógenas nos mamíferos.
- Matéria Teórica 3 (2 horas)
- Os efeitos tóxicos das substâncias químicas.
- Matéria Teórica 4 (4 horas)
- As bases moleculares para a toxicidade genética.
- Carcinogénese.
- Matéria Teórica 5 (3 horas)
- Químicos perigosos.
- Efeitos ambientais de substâncias químicas.
Aulas práticas (10 horas)
Serão efetuadas as seguintes atividades laboratoriais:- Extração de biomateriais (ADN, cafeína, colesterol, licopeno, iodo)
- Identificação de substâncias com interesse biológico
- Síntese de fármacos (ácido acetilsalicílico)
- Determinação da dose letal (DL50)
- Avaliação da contaminação microbiológica e da desinfeção
- Observação da internalização celular
- Observações ao microscópio (Dáfnias, microrganismos, tecidos vegetais e animais).
Horários e salas
- Horários
- Dias 20 a 23 de Janeiro: 9-12h e 14-17h
- Dia 24 de Janeiro: 9-12 h
- Salas
- A3
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