Publicações

Iva L. R. Fernandes, Nuno Filipe de Sousa Vale, Victor A. P. Freitas, Rui Moreira, Nuno F. C. B. Mateus, Paula Gomes

Anti-tumoral activity of imidazoquines, a new class of antimalarials derived from primaquine.

Bioorganic and Medicinal Chemistry Letters, Vol.19,
Pages 6914-6917, 2009

Victor A. P. Freitas, Maria J. S. M. P. Araújo, Maria L. C. Vale, José E. R. Borges, Fátima Paiva-Martins, Nuno F. C. B. Mateus, Paula Gomes

Química dos Alimentos – Guião Prático

manual de laboratório para os formandos da Acção de Formação CCPCF/DC-5861/03, Departamento de Química da Faculdade de Ciências do Porto, 2005

Victor A. P. Freitas, Maria J. S. M. P. Araújo, Maria L. C. Vale, José E. R. Borges, Fátima Paiva-Martins, Nuno F. C. B. Mateus, Paula Gomes

Química dos Alimentos – Guião Prático

manual de laboratório para os formandos da Acção de Formação CCPCF/DC-5861/03, Departamento de Química da Faculdade de Ciências do Porto, 2004

Nuno Mateus, Elisabete Carvalho, Alexandre R. F. Carvalho, André Melo, Ana M. González-Paramás, Celestino Santos-Buelga, Artur M. S. Silva, Victor A. P. Freitas

Isolation and Structural Characterization of New Acylated Anthocyanin-Vinyl-Flavanol Pigments Occurring in Aging Red Wines

Journal of Agricultural and Food Chemistry,, Vol. 51,
Pages 277-282, 2003

Maria T. S. D. Vasconcelos, Manuel A. G. O. Azenha, Victor A. P. Freitas

Electrochemical Studies of Complexation of Pb in Red Wines

Analyst, Vol.125,
Pages 743-748, 2000

Maria T. S. D. Vasconcelos, Manuel A. G. O. Azenha, Victor A. P. Freitas

Role of Polyphenols in Copper Complexation in Red Wines

J. Agric. Food Chem.,
Nr.47, Pages 2791-2796, 1999